Neben dem Dinkel als Speisegetreide stehen Weizen, Gerste, Hafer und
Triticale als Futtergetreide in der Fruchtfolge. Kleegras dient zur Grünfütterung
und ist neben der Düngung mit Rottemist ein wichtiger Faktor für die
Bodengesundheit und den Humusaufbau.